今日の渦 其の5572014/05/31 01:01:00

6月1日に目出度く8周年を迎える渦へ。

今日の渦 其の557-01
店頭には花が飾られて居る。 末広がりで益々の発展を祈り、初夏の夕陽を浴びて、芳実オーナーとビールグラスを合わせる。 開店後も此の夜は非番のオーナーから色々と伺った。 楽しみな情報がいっぱいだね。

今日の渦 其の557-02
翌朝も早いので、ワインでは無く、先日預けた「大平楽」をロックで。 2、3杯の心算で居たのたが、オーナーと話す内、常連さんが揃う中、どんどん杯が進む。 珍しくマドンナ嬢迄到着されては、止まりません。 結局、ボトルは空に…

今日の渦 其の557-03
ヘルシーな鶏チャーシューを御願いする。 大平楽だと柚子胡椒ともピッタリ来る。

今日の渦 其の557-04
鶏皮餃子、実は大好き。 焼酎に嵌まる。

今日の渦 其の557-05
ポークのトライアルの一皿。 柔らかい肉質でジューシー。 更に加えたタレの美味さが格別。 是非、メニュー掲載を希望。

今日の渦 其の557-06
辰也君の試作のシラスサラダ。 下に麺が敷かれて居る。 新鮮なシラスと葉っぱ、其に麺が絡むが、此方もソースが美味しくて逸品で有る。

今日の渦 其の557-07
其の麺を揚げて見ました、と云うバージョン。 香ばしさが増して、此も佳いねぇ。

今日の渦 其の557-08
主麺は、黒板記載の限定、「柚子の冷中華」。

今日の渦 其の557-09
さっぱり仕立で勿論、夏向きたが、冷たさに負けない味わいが確りと存在する。 沢山呑んで仕舞った後の締めには、誠に打って付けな一杯だ。
結局、オーダーストップ迄粘着して仕舞った。