そばはうす不如帰 其の162014/01/08 23:23:00

前年最後の訪問では叶わなかった一杯を頂きに不如帰に向かう。 昼休みのタイミングだったので、行列は覚悟で伺った。 雨が降り出す迄に未だ時間を稼げると踏んでの事だが、陽が射さないと寒いねぇ。 幸い最高絶妙のタイミングに到着した様で、2席の空きが有る。 だが、1分後には御待ちの方が出る。 あ~ラッキーでした。

そばはうす不如帰 其の16-1
購入した喰券は、醤油そば。 冬は暖かい作品に手が伸び勝ちだ。 蛤と醤油のコンビネーションの美味しさは云う迄も無く格別だ。 細かい調整や改良を重ねて居るのだとは思うが、兎も角、良いテイストが醸し出されて居る。 此の味わいは山本さん為らではで、2014年も此を頂きに通うので有る。