今日の渦 其の5382013/12/09 01:01:00

12月から日曜日の夜も営業する事に為った渦。 最初の日曜日は貸切だったので、此の夜に伺う事にした。 湯河原から飯田さんも来られると伺って、つい何時もの時刻に到着して仕舞ったが、流石に開店時刻迄にもう御一人が来られただけでした。 でも、後客、続々々… 外待の方が出る程。 実質的には最初の日曜夜営業だったのだが、大賑わい。 流石、渦なので有る。

今日の渦 其の538-01
セラーからピックアップしたのは、ワシントン州のカベルネ・ソーヴィニヨン。 「I4 HANDS」と云う野生馬をモチーフにしたボトル。 寒いCSと云う印象で、一寸チープな甘さがジンファンデルっぽくも有る。 何と申しましょうか… 「僕は、貴姉が余り好きじゃないな…」、「そう? じゃあ、出て行くわ」、「あ、いや、一寸待って…」 そんなシチュエーションが想い浮かぶ。

今日の渦 其の538-02
スモークチャーシュー。 そんなツンデレの彼女にもフィットする旨味が良いね。

今日の渦 其の538-03
メキシカンピザ。 我儘を云って、ローラにカットして貰う。 其れで旨さも200%だ。

飯田さんが到着されて、芳実オーナーも事務処理を切り上げてカウンターへ。 年頭に予定されて居るコラボ作品の詳細も決まった様で楽しみな事だ。

今日の渦 其の538-04

今日の渦 其の538-05
今回も辰也君に御願いしたのは、「夜鳴つけ麺」。 此れ、好きだなぁ… 漬汁の葱、ややエキゾチックにアレンジされた醤油感… 肉の甘さを楽しめるチャーシュウに薫る三つ葉、岩海苔やメンマ、柚子胡椒等々、皆が上手く纏まっての全体調和が本当に「決まって」居る。

常連さんの奥様に送って頂いたので、楽に帰宅。 有難く!
日曜日の夜に渦が遣って居ると、益々月曜日にオフィスに行きたくなく為る…かも。