今日の蔦 其の962013/10/03 01:01:00

久し振りにユウタと神田でワイン。 神田はカジュアルなワインバーが少なく無い。
今日の蔦 其の96-4
ニコレッロのバローロ。

水曜日の夜は「くろ喜」は御休みなので、巣鴨迄足を延ばした。
今日の蔦 其の96-1
何時もの様にチャーシュウと壱岐っ娘。 ワインの後なのに2杯。 暖簾が仕舞われてから常連さんを交えて、皆で乾杯! 偶にはこんなシチュエーションも良い物だ。 相変わらず、当てで頂くチャーシュウは殊更に美味い。

今日の蔦 其の96-3
醤油のつけそば。 祐貴君のつけそばは、とても好みだ。 中々、御本人の推奨を頂けないのだが…(笑) 醤油感が確りして居るのが、好きな理由のひとつだが、其れに溶けて居る複雑なサポートテイストが魅力のスープだ。

今日の蔦 其の96-2
其れに喰感と喉越の良い麺は、味わいも深いので、どんどん直喰が伸びて仕舞う。

すっかり粘着して仕舞ったが、滅多に無い事なので、乞御容赦。

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