ロックンロールワン＠赤坂 其の１３９ ― 2013/08/14 23:23:00
盆週３日目は、ロックンロールワン。 ユウタが遅番で会え無く為ったのは残念だが、嶋崎さんの一杯を頂きに猛暑の中を伺う。 一体、此の暑さは何時迄続くんだい？ 更に１０日間？… もう無理かも。 開店時刻に１０名程の方が並んでいらっしゃる。
冷やしにしようか、つけ麺にしようかと悩んで後者。ロックンのつけ麺は一寸久し振りで頂きたかった。
典雅なスープは相変わらずで、優しい印象の麺との組み合わせが待望。 最初に昆布出水に浸された麺に山葵を塗して直喰。 麺の味わいが楽しめる「水蕎麦」を連想させる。 此の味わいなら本山葵で頂きたいが、値段が４桁に為って仕舞うだろう。 スープを啜って味わいを確認して、薬味を少し使って、麺を落とす。 矢っ張り、美味しい。 麺の捌きがやや悪くて解れずに塊が出来て仕舞う… と思ったら、嶋崎さんは御不在の様です。 穂先メンマや２種類のチャーシュウも何時もの味わい。 此のテイストがオフィスの近くで頂ける様に為ったのは嬉しい物だ。 Ｔさんが見送って下さったので、恐縮頻。
御寺の柱から飛び立つ油蝉。
午後は休みにして、盛夏に亡く為った従姉の墓参に。 １年が巡るのは早い物だし、小生が彼女よりも歳上に為ってから久しい。
