ロックンロールワン@町田 其の1172013/03/03 01:01:00

先日のTVドラマでは、嶋崎さんが旧弘前市立図書館の前で通行人されて居ました(笑)。

此の日は、其のロックンロールワンへ。 最近は全てのラ~喰を記事にして居る訳では無いのだが、好みの御店に均等に廻るのは難しく為って居るなぁ。

ロックンロールワン@町田 其の117-1
此の日の限定は、「生姜らぁめん」。 暖まるにはやや高い気温の日では有ったが、生姜は好きだ。

ロックンロールワン@町田 其の117-2
嶋崎さんが造られると何にでも魔法が掛かる様だが、生姜も例外では無い。 結構な量の生姜が丼に投入されて、仕上げにも…と不断に使われて居る。 醤油スープと柔らかく結ばれた生姜テイストは思ったよりもずっと上品だ。 タンメンで有名な「トナリ」の生姜も良いが、ソフィスティケイトされたジンジャーって感じだ。 麺は珍しく幅の有る平打麺。 小麦粉の味わいと喉越と腰の有る喰感の両方が楽しめる。 普段よりも歯応えの有るチャーシューも加えられて居るが、確りした味わいが好みだ。 沢山乗せられて居る穂先メンマも好きだし、好物だらけの作品で嬉しく為る。 別皿の辛味は、色とは違って、カレーの様な風味も有る。 嶋崎さんが「相当辛いですので…」と仰る様に、沢山使うと小生には厳しそうだ。

小生と同じく花粉症のユウタだが、目出度い話も有る様で、今後のステップアップを大いに期待する処だ。

燦燦斗@東十条 其の1982013/03/03 02:02:00

最近は週末にオフィスに居る事が少なく無い。 此の週は伺え無いと思って居たのだが、何とか為りそうと東十条へ廻る。 充分な余裕を持って到着出来ず、既に3名の方が御待ちだった。 気温が低く無い日で助かった。

燦燦斗@東十条 其の198
矢っ張り、ラーメン。 此れを頂かないと週を終えられないので、頂けて良かった。 此の味わいには何時も癒される。
…って、外へ出たら長蛇の列が坂上に延びる。 思わず、目で数えたら21名! 凄っ!!

今日のワイン 其の8102013/03/03 17:27:46

ドメーヌ・ソガ ビオ ヴォルプチュー
Le vin Naturel de Domaine Sogga VOLUPTUEUX 2010

今日のワイン 其の810-1

事情で遅れ遅れに為って居た、某氏の誕生会を鎌倉のジュアン・レ・パンで開いた。 1本だけ持込を御許し頂いて、持参したのが、「エロ」なワイン。 過日のウズリマスで常連のT氏が自らに相応しいと持って来られたのだが、御本人が口にする前に空に為ったと云う笑い話だけが残った。 其の罪滅ぼしも兼ねて、同じヴィンテージをネットで探したと云う次第。 ドメーヌ・ソガ ビオ ヴォルプチュー。

今日のワイン 其の810-2
云う程には官能的では無いが、艶っぽい印象の果実感が好ましい。