○心厨房@東陽町 21回目2012/12/05 23:23:00

珍しく会議が早く終わったので、○心厨房へ向かう。
○心厨房@東陽町 21回目-1
途中で十月桜に出会う。 其先の春が透ける。

良いタイミングでSP獲得。 此処でトップは初めてかな。 10分程で開店時刻。 「塩つけ麺」の喰券を購入してカウンターの端へ。

○心厨房@東陽町 21回目-2
変えた塩の凛々しさが気に入ったのは前回の事だったが、今回は余り塩の良さを感じ取れなかったなぁ… 鰹の風味が可也前に出て居たのも以前には気が付かなかったし。 小生の好みは前回のテイストなのだが、多分に気の所為かも… でも、思わずブラック・ペッパーを漬汁に振って仕舞った。

○心厨房@東陽町 21回目-3
麺は太い縮麺で、此方は違いを感じなくて良い印象を維持。 特に檸檬を絞った時の味わいは好きだ。 スープが変わったのでは無くて、小生のコンディションが違っただけなのかなぁ。

コメント

トラックバック