今日のワイン 其の7642012/09/17 18:04:34

下北ワイン ピノ・ノワール
Sun Mamoru Winery Pinot Noir 2010

今日のワイン 其の764-1
シニアワインエキスパートのCさんが、東北旅行の御土産に持って来て下さったボトルを渦で抜栓。 下北にワイナリーが有るなんて知らなかったなぁ。 此のボトルはワイナリー限定販売らしく、「無ろ過」のシールが貼付して有る。 葡萄品種は、ピノ・ノワール。

今日のワイン 其の764-2
無濾過の所為か、ややブラウンにシフトした透明感の弱いレッドパープルのルビー色。 ブーケは儚いが、ジャミーな甘さを漂わせて居る。 とてもライトな液体で、飲み易く仕上がって居るが、所謂、シャブいと表現される水っぽさは意外な程に感じない。 ブーケと同じ印象のストロベリーの甘さが薄く広がる。 酸味も抑えられては居るが、品の良い果実感だ。 タンニンは探しに行かないと見付からない程で、アルコール感も無いので、女性にも勧め易い。 但し、ワインの初心者に限る…かも。 タッチが柔らかく滑らかなのだが、シルキーと云うよりもジョーゼットの感触だ。
Cさんのコメントとしては、2010年のヴィンテージが御奨めとの事。

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