Collection of Essays by Claris Two

花火の幸亭での４本目。　此れは他の御客様が持参された１本。　海外で購入されたとの事で、ナパの高級品の「ＳＯＬＯ」も持って来られて居た。　どちらでも、との御話だったので、もう２本は飲めないと、ＳＯＬＯに手が伸び掛けたのだが、此のワシントン州のボトルは日本では見た事も無かったので、此方を抜栓。

カラーは深くて暗い印象のガーネット。　比較的アルコール感の高いブーケには、熟成メルローのブラック系の香りが満ちて居る。　口にするとタンニンは積極的だし、酸味は活発だし、と非常に生きの良いタイプだ。　ナツメグや香草の甘味にプラムのニュアンスが強い。　適度なバランス感を保ち乍、トロピカルな力強さと長いアフターの引きが特徴的だ。　北のワインっぽくは無いね。　恐らくは少々のＣＳが加えられて居るのだろう。