今日のワイン 其の7632012/09/16 08:16:36

フィールディング ヒルズ メルロー
FIELDING HILLS Merlot 2009

今日のワイン 其の763
花火の幸亭での4本目。 此れは他の御客様が持参された1本。 海外で購入されたとの事で、ナパの高級品の「SOLO」も持って来られて居た。 どちらでも、との御話だったので、もう2本は飲めないと、SOLOに手が伸び掛けたのだが、此のワシントン州のボトルは日本では見た事も無かったので、此方を抜栓。
カラーは深くて暗い印象のガーネット。 比較的アルコール感の高いブーケには、熟成メルローのブラック系の香りが満ちて居る。 口にするとタンニンは積極的だし、酸味は活発だし、と非常に生きの良いタイプだ。 ナツメグや香草の甘味にプラムのニュアンスが強い。 適度なバランス感を保ち乍、トロピカルな力強さと長いアフターの引きが特徴的だ。 北のワインっぽくは無いね。 恐らくは少々のCSが加えられて居るのだろう。