盛＠千田／江東区 「盛」で１１回目 ― 2012/04/19 23:23:00
曇天では有ったが、最早、寒くは無いので、昼休みに散歩がてら「盛」に向かう。 雪柳が今が盛りと咲き誇る。
東京スカイツリーが見え隠れするルートは、路傍の野草とは亦違った趣？が有る… でも、直ぐ飽きそうだけれど。
この日も、「中間」を頂く。 ライトな「がんこ」のアッサリとコッテリの中間のテイスト。 元々、此処のテイストは、しょっぱさ程々のがんこ卒業味なので、小生には丁度良い。 だから、時々この味を頂きたくて、遣って来る。 薄くて広いチャーシュウも此処ならではの、面白さだ。 黄色くて縮れた細麺も、何処と無く懐かしい。 田町駅から慶応大学に向かう裏道のシニアな御夫妻の小さな御店でがんこ味を頂いて居たのは、もう１５年も前に為るのだろうか… 秋葉原の八代目にも御無沙汰だなぁ。
