今日のめじろ 其の6162012/01/21 13:26:31

1週間を経て、この週も金曜日の夜めじろへ。 力丸君の居る内にと思うので、早い時刻に到着して、飲んで… FILE さんの到着を待って、再び飲むので、4時間コースに為る(汗)。

今日のめじろ 其の616-1
この日は、ウッドブリッジのメルロをセラーから抜き出した。 やや人口甘味料的な甘さと薄っぺらいタッチが気に為る。 数年前よりも、ウッドブリッジは明らかにクオリティが低下して居るなぁ… 次回の仕入れは、別なセレクションを考えよう。 どうせ、小生しか飲まないのだから(笑)。

今日のめじろ 其の616-2
力丸君にタレ焼チャーシュウを御願いした。

今日のめじろ 其の616-3
力丸君に卸チャーシュウを御願いした。

今日のめじろ 其の616-4
矢島さんに醤油ら~めんに焦がし葱をトッピングして頂いた。 何時も乍、和風で優しい一杯にホッとする。 此れを週末を控えた「終わったぁ」気分で頂くのは、細(ささ)やかな幸せだ。

こんな冷たい雨にも拘わらず、FILE さんが到着される頃には、御客様が一杯。 で、矢島さんは天手古舞。 やっぱり、ひとり体制は厳しい… FILE さんが「酔酔(よいよい)ラーメン」をオーダーされた、確か此れが店として2杯目の筈。 一寸、舐めさせて頂いたが、結構な「塩っぱさ」ですねぇ。 渋みや苦みも悪く無い程度に効いて居て、面白いけれど…
中々訪問タイミングの合わない FILE さんと小生だが、2週連続で御目に掛かれて、安らぎの時間を頂戴した。 次週は御互い金曜日は難しそうなのだが… 亦、御一緒出来ます様に。