今日のワイン 其の５８９ ― 2011/11/26 01:01:00
ソーヴィニオン ヴァルブルーナ ラ プレンディーナ ジュリエット ピオーナ
Sauvignon Valbruna 2008 Prendina/Piona
Ｍさん御夫妻、麺友のマリーさんと naginicai 改め「炎のつけ麺」で、春の宵を楽しむ。 Ｂさんに無理を云って、ワインを用意して頂き、鶏料理を造って頂いて…と、楽しい時間の口火を切ったのが、このボトル。 小生は、白ワインを余り嗜まないが、ソーヴィニヨン・ブランは好きな葡萄だ。 特に春は此れに限ると云っても良い位だ。
ロンバルディアでプレンディーナのジュリエット・ピオーナさんが、新たに起こした畑のブランらしい。 反射する光にグリーンを感じさせる淡いストローカラー。 ブーケにも新緑のグリーンや香草のフレッシュな伊吹が感じられて、将に春ワイン。 酸味がややキーンだが、テイストもフレッシュで、柑橘系のイメージが膨らむ。 温度の上昇に従って、酸味が落ち着き、厚みの有る果実感が持ち上がって来る。
宵を楽しむのも良い（失礼）が、山のコテージで新緑に目を細め乍、午前９時位から飲み始めるのが、似合いそうなボトルだ。 御相手は、白い洋服の深田恭子さんがいいねぇ。
