今日の渦 其の406/4072011/09/28 01:01:00

ん? 前週の渦キャンプ直後に訪渦した記事が掲載されて居ない。 E-PL1 に残って居たフォトをチェックすると、キャンプ・コーディネイターのTさんと、ワインを2本を開けて居るのだが、喰べたのはヒナダレだけ見たいだ(汗)。
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1週間経過したこの夜は矢張、常連さんのTさんと待ち合わせて、キャンプのフォトや動画の鑑賞会。

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最初はやっぱり、ビールに為って仕舞う。 此を控えるだけで、随分違うとは思うのだが…

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この日は小生好みの赤を用意して下さって居るとの事で、嬉しくヒナダレを御願いした。芳実オーナーが、ワインに合う様にとチーズを加えて、ハイカロリー仕様に(笑)。

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其のワインが此方。トスカーナのビオ。恐らくは、コテコテだね。 ブーケの麗しいワイン。 此れはシラー主体だろう。 味わいは見かけ程にはパワフルでは無く、フレッシュで、柔らかいタッチが優しくて好きだ。

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多少まったり営業のタイミングに我儘を云って、「あのポテトサラダ」を造って頂いた。 黒胡椒をアレンジした「大人のサラダ」。 土曜日に来られる御所様も楽しみにされて居る隠れ逸品だ。

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ワインも進み、二本目はサン・ビアッジョ。 いやぁ、何時もの様にすっかり出来上がって仕舞い、折角の「麒麟」も頂かずに失礼して仕舞った。 土曜日には、是非とも一杯を頂かなくては…