ロックンロールワン@町田 其の272011/09/07 20:04:59

朝は涼しさを感じる様に為ったが、この日は31度予報で日陰をトレースして歩く。 辿り着いたのは、町田。 週末の限定作品も頂きたいのだが、中々都合が合わない。 この日は横浜からの戻りに遠廻り。

ロックンロールワン@町田 其の27
頂いたのは、久し振りに2号、醤油の温麺。 このクリアな透明感の高いスープは、其の通りの味わい。 ライトで爽やかなのだが、鶏の味わいは深い。 嫋やかで艶やかな細麺との相性が良くて、喰べ進むスピードが上がる。 二つのチャーシューや穂先メンマも相変わらずの旨さで、小生の好みのデフォルト見たいな存在に為った。
以前にも書いたが、このスープは小生の母親が造って居た雑煮の味わいに似て居る。 鶏を確り使い、年末から丹精して元旦に、どうだ!とばかりに並べて威張る。 そんな懐かしさも有って、この作品に惹かれるのかも知れない。