Collection of Essays by Claris Two

ユウタのロックンロールワンでの営業初日は、御店の移転初日でも有る。　実は小生はこの日が、ロックンロールワン初訪問。　大変有名な御店だから、初日は然ぞかし混むだろうな。　行列は何時にどれ位延びるのだろう。　花粉症の症状も極めて悪いし…　行きたく無い理由は幾らでも数えられる。　其れに、前日２１度に迄為った気温は４度だ…　でも、全てのネガティブな要因をたったひとつのポジティブなファクターが打ち消す。　「ユウタの初日」、其れだけで早起きした。
どうせなら、のんびり行きたい。　携帯電話でロマンスカーの指定席を確保してから家を出る。　ロマンスカーって、町田駅に止まらないのね。　町田駅を降りてから、下調べした割には場所の特定に一寸手間取って（意外に遠かった）、９時半前に到着。　御店の場所は行列で直ぐに判った。　６番目のポジションだから、まぁ、適切な努力の結果と云って良いだろう。（先頭の方は、８時前に来られたそうだ）　其後５番目に昇格したのは、前の方が御知り合いの方々の処に移られたからだ。　斯くも然様にラーメン仲間、常連さんグループの多い事。　丁度、ユウタが出て来たので、開店時刻を問うと１１時との事。　そう云えば、整髪に行ったと聞いて居たユウタのヘアスタイルは、御店主殿の様にロック調だ(笑)。　其後、順調に行列は延びて、１時間前には２０人以上が並ぶ。　で、もう数えるのは止めた(笑)が、開店時刻には６０人とか、聞こえて来た。　小生は淋しく一人で待って居ると、何処にでも登場される(笑)Ｎさん、マッハさんが到着されて少し御話しをする。　ビルの中では有るのだが、大きな開口部の近くで、結構寒いねぇ。　常連さんやラヲタ諸兄の御話に耳を傾け乍、待つ事９０分(爆笑)、小生も酔狂な物だ。　漸く開店時刻に為ったが、数分して嶋﨑さんの簡単な御挨拶で、「完」の字が書かれた壁にシャッターが降りて営業開始。　考えた趣向で有る。
何しろ、初訪問。　予備知識無しで遣って来たので、何を頼んだら良いやらと云う状態。　で、先程から４５喰と囁かれて居る「移転限定」を頂こうと決めて、皆さんが押される券売機のボタンを凝視。　最下段が限定のポジションで、皆さん、２０００円のボタンを押されて居るので、小生も其れに倣うが、１０００円札を１枚しか出して居なかったので、慌てたかも（汗）。　２０００円の作品は、以前に西尾さんが凪で作られた事が有ったが、小生に取っては、タイ記録の高額な一杯。　シックな印象の店内、御洒落な１２席のカウンターに皆が順番に黙々と着席。　店内に一巡分の人数を待機させるのだが、此亦、静まり返って居る。　御店主のポリシーで有る、「お静かに」の張り紙の威力が、行き渡って居るな。　ひとりで伺った小生は寧ろ、歓迎すべき状況だが、仲間と一緒の方々が何か気の毒に感じたのは、屹度、小生だけなんだろうな。
そんな静寂の中で、御店主のパフォーマンスたっぷりの湯切が披露される。　厨房は御店主以外に、ユウタともう御一人の男性（飯田商店の御店主だそうだ）の３人体制。　ユウタの緊張が充分に伝わって来るが、御店主殿が噂に伺った程には、ピリピリした空気を発散させて居ると云う感じでは無いので、少し安心した。
フォトテイクは構わない様で、皆さん、店内の様子から御店主のパフォーマンス迄、派手にシャッターを切っていらっしゃる。　スターなんですね、嶋﨑さんは。　其処で、小生も E-PL1 を取り出して、ラーメンだけを撮った。

此が２０００円のラーメンです。　正式名称は、「カドロック！超純水による町田移転プレミアム～比内尽くし　醤油味」。　カドヤ食堂の店主さんが打った麺を使用して居るので、「カドロック」なのだそうだ。　拍子抜けする位、シンプルで、ボリュームも薄い作品。　だが、スープは流石に美味い。　蓮華が用意されて居るが、丼を持ち上げて啜った方が絶対にベターだ。　上品で洗練された鶏風味で、オイルも鶏油だろう。　値段が値段だから、当然とも思われるが、この価格で値段相応と思わせるのは、矢張、凄い。　良いクオリティの素材を充分以上に引き出した力量は認めざるを得ない。　大したスープだ。　鶏のワンタンも乗せられて居る。　周りの方の会話（行列時）を伺った限りでは、比内地鶏だそうだ。　チャーシュウは、イベリコ豚の様だ。　１枚のチャーシュウは脂身だが、全く油っぽくなくて、手品見たい。　もう１枚も勿論、極めて美味。　麺は素朴な中太のストレート。　少し粉の喰感を残した処が、憎い。　この麺は喰するに値する素晴らしい麺だ。　成程、此だけの人気を博するだけの事は有る。　満足すべき一杯だった。
順番の妙で小生の一杯は、ユウタが配膳して呉れた。　彼が確り遣って行く事を信じて居るが、良い職場に移ったと納得し、安心した。　入院・手術で大分スリムになったユウタだが、体調に気を配って、頑張って欲しい。