今日のワイン 其の518 ― 2011/01/08 16:50:11
ラ・ミシオン・カベルネ・ソーヴィニョン メルロー
La Mision Cabernet Sauvignon-Merlot 2008 WILLIAM FEVRE CHILE
大粒の雨が窓に描かれた「naginicai」の文字を叩く。 そんな夜の最後の1本は、此れ。 シャブリで高名なウィリアム・フェーブルが智利(チリ)で手掛けるワイナリーだ。 このボトルはリーズナブルなプライスレンジだが、評判は上々。
グラスの中の色相は相当に濃くて、紫を感じるガーネットカラー。 ブラックベリーのブーケが強く。 CSだねぇ…と知れるが、少し青い匂いが気に為る。 口当たりは柔らかいが、ブラック系やラズベリーの熟成感の有るテイストが沢山。 スパイシーさは然程では無く、タンニンはマイルドで厚みの有るタイプ。 酸味は少し若くて、比較的甘さを抑えた造りだ。 何と云うか…高級感は無いのだが、安っぽさも無い。 だから、まぁまぁ評価して貰えるって事だろう。