今日のめじろ 其の５７１ ― 2011/01/06 22:03:24
やばい… やっぱり前夜の強風で風邪を引いた様で、体温調節が捗々しく無い。 寒かったり、汗を掻いたり… 其処で優しい味の一杯を求めて、めじろへ。 其の前に代々木駅前のドラッグストアで、久し振りに感冒薬を求める。 昼休みの真只中で、小生で満席。 更に後客は、ウェイティングの長椅子に… この日は、醤油ら～めんに焦がし葱のトッピングと云う定番。
喉にも優しい味わいの透明感の高い醤油スープ。 うん、このめじろテイストが頂きたくて、ね。 トッピングの焦がし葱も良い感じで香って来るし… メンマも丁寧な印象で楽しめる。 麺は餅っくて、ツルっともして居て、相変わらずの優麺。 炙りチャーシュウもとても美味だが、焼く時の煙が凄過ぎるかも… ダクトを通じて排出して居るのだが、一寸、間に合わない感じで、店内に充満… 風邪の喉だったからだけれど、初めて気に為ったかも。 フォトは５０ミリ近辺で撮った。 やっぱり、歪が少ない様に見える。
