今日のワイン 其の5072010/10/03 09:57:35

クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブリュット・ロゼ・“レ・ビュル・ド・ジュリエット”・ジュリエット・シュニュ(ハートラベル)
Cremant de Bourgogne Brut Rose “Les Bulles de Juliette”(Juliette Chenu) AOC Cremant Brut Rose

今日のワイン 其の507-1

渦の芳実オーナーの御成婚祝賀に持ち込んだロゼのスパークリング。 勿論、エチケットのハートマークで選んだ。 Cさんも同様のアイデアで、ヴァンドヴィールと云うシャンパンを持参されたが、高級品の方は自宅で御二人で…。 と、云う事で此方を抜栓。
シュニュの美人??(あ、「?」ふたつ (爆) )姉妹の手に依る「是非、好きな人、愛して居る人と飲んでほしい」と云う、「恋愛成就」の願いを込めたエチケット…だそうだ(万歳)。 シールの部分にもハートが3つ入って居る。
ピノ・ノワールだけのブラン・ド・ノワールのロゼは、少し暖かめのロゼの色。 シャンパーニュ製法のAOCで、ドサージュはリッター7gと少ないので、BRUT を謳う。 泡のテイスティングは苦手な小生だが、厚みの有る潤沢なピノから生じる、細かく持続性の高いバブルのタッチは素敵に思える。 あのシャルドネの酸味(一寸苦手)が無い分、そう感じるのかも知れない。

今日のワイン 其の507-2

御二人の幸多き人生を祈念して、A votre sante !


「今日のワイン」の「507」と云うシリアルに注目。 最新掲載のシリアルが、471なので、35本分が未掲載と云う算数に為る。 殆どの記事は書き上がって居るのだが、推敲されて居ないので、掲載を躊躇って居る内に、こんな事に… 此れから、怒涛のアップが期待される…筈。