今日のワイン 其の4682010/09/13 23:23:00

シャトー アレグレ ボルドー AC アントル・ドゥ・メール 白
Chateau Allegret Bordeaux Blanc 2007

今日のワイン 其の468-1

Mさん御夫妻と naginicai の夕べ。 2本目は西尾さん差し入れのシャトー・アレグレ。 「バリューボルドー」も好きな表現では無いが、「スーパーボルドー」の胡散臭さよりはマシか… そんな風にも扱われる、シャトー・アレグレ。 ソーヴィニヨン・ブラン80%、セミヨン20%… ボルドーアレンジだ。
エッジにグリーンを認める奇麗でクリアな液相。 ブーケは明らかに檸檬っしょ。 其処に麦藁と磯香が少々。 良く冷えてサービスされたが、このボトルは此れ位冷たい方が真価を発揮しそうだ。 辛口で切れが良いのは、酸味は強いが嫌みが無く、檸檬のニュアンスが爽やかだからだ。 気に為ると云うか面白いのは、甘味。 何処かに潜んで居て、時々顔を出しては、酸味にちょっかいを出す。 「隠し味」と云う表現は可笑しいかな。 アフター迄楽しめるクオリティでは無いが、フードとの相性、と云うかカバー範囲が広く喰中酒として、良さそうだ。

今日のワイン 其の468-2

Nちゃんに代わって、ボトルの背景は… 夏さん、ハイ(笑)。

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