Collection of Essays by Claris Two

渦の常連諸兄も、サッカーとか平塚七夕とか…　雨だし。　でも、「当然、居るよね？」の問い合わせに、「当然って…、何？」と云い乍、肯定の返事が戻って来たのはＮ子ちゃん。　で、サッカーに無関心のふたりがカウンターに並ぶ。　常連さんもＡさんだけで、土曜日の夜にしては、随分余裕なオペレーション。

先ずは「アレ…」。　アルコールフリーのビールだが、悲しい事に大分慣れて仕舞った。　最近では、奥さんも時々自宅で呑む程だ。　風呂上がりに急いで（直ぐに美味しく無く為るから）呑むと、プハとか云って仕舞いそうだ。　断酒期間が明けても、痛風対策を兼ねて、ビールは止めて見ようかと殊勝な考えも湧く。　まぁ、一度、ビールを口にしたら、其の努力は泡と消えるだろう…　失礼致しました。　でも、渦で此れを沢山呑むと、炭酸に弱い小生の胃（ビール以外の炭酸は先ず呑まない。　スパークリングワインに積極的に手を出さないのも専らこの理由だ。）が、音を上げる。

Ｎ子ちゃんの頼んだチャーシュウの残飯整理をした後に、御願いしたのは、最近御気に入りの焼コロッケ。　Ｒ子ちゃんが、「トマトを添えて、良いんですよね？」。　こんな細かい事を覚えて居て頂けるなんて、嬉しい物だ。　そう、トマトはＯＫに為った小生なのだ。

某ロックバンドの公演とかで、大阪に向かったＮ子ちゃんを見送ると、カウンターにはＡさんとＢさんのふたりだけに為る。　こんなに静かな渦は滅多に無い。　ワイングラスを片手にして居れば、呑兵衛Ｃ／Ｒに声を掛ける処なのだろうが、今は事情が許さない。　で、〆麺を御願いして、芳実オーナーをリリースして差し上げようと云う次第。

「魚介と宮崎地頭鶏の醤油つけ麺」、この長い名称を聞く度に、Ｅちゃんが「絶品」を枕に付けて、御客様に紹介して居た事を想い出す。　２／３のボリュームの一玉で御願いしたのだが、笊に盛ると寂しい印象に為るので、営業的には１．５玉が正解だと納得。　でも、この夜の小生はこのボリュームに安心だ。　以前にもの凄いボリュームだったと云う記憶が有ったので…
先ず、柚子胡椒をやや平打の太縮麺に乗せて頂く。　この柚子胡椒は結構、ホットなので好みなのだ。　勿論、つけ汁に落してはイケナイのだが…　其のつけ汁は、魚介の風味が絶妙の閾値で制御されて居る。　此処が剣峯！　其処へ鶏の風味と醤油のキリっとした味わいが突っ込んで来て、良いなぁ。　たっぷりの薬味葱も良く香って居る。　やっぱり、渦のつけ麺はレベルが高い。　あ、つけ麺に限らずだが…（細かく突っ込む方がいらっしゃる(笑・汗)）
雨脚が強く為ったので、駐車場迄小走り。　近くに駐車場が有るのも、断酒中の身には有り難い。　この時刻だと駐車料金も２００円だし、風呂上がりに訪渦しても、車なら汗も掻かずに帰って来られる。　う～ん、御酒を呑まないメリットも沢山見付けられるものだな…　よし、もう御酒は止めよう…　！絶対！、無理っす（爆）。