Collection of Essays by Claris Two

ドメーヌ　ニノ　リュリー　ラバール
Domaine Ninot RULLY LA BARRE 2007

母の日の為にピノ・ノワールを用意したのだが、好みを訊くと白が良いとの事で、セラーに収めて居る数少ない白を抜栓。　此れは、何時だったか娘達に贈った紅白のセットの白と同じボトルの筈だ…　２５００円程だった筈。
ブルゴーニュのドメーヌ・ニノは、創業が１４世紀と随分古いワイナリーの様だ。　リュリーとは余り聞かない村だが、現在の女性オーナーの御祖父さんが、この村の名前を広めたとホームページに書いて有る。

パッと明るい、そんな印象の液体は、ややグリーンっぽいカラーをして居る。　そんなに強くは無いが、青林檎と柑橘類のブーケに僅かに甘いニュアンスは白花系。　口に含むと、シャルドネっぽい、トーストやミネラルに加わえる甘さが、蜂蜜系なのかと思わされる様な印象。　繊細と云うよりは、複雑。　だが、凭れる様な感じには為らずに、スッキリ。　もう一寸、酸味が有るフルーティなイメージが強い方が好きかも知れない。　でも、そう為ると、柔らかさが欲しいとか、書いて仕舞いそうだ（笑）。