栄屋ミルクホール@神田 24回目2010/02/25 23:23:00

兎も角慌しい日。 昼喰も何処も行列の時間帯で困った。 で、多少遠くは有るが、余り混雑しないだろうと、栄屋ミルクホールへ。 だが、やっぱり人が多い…って、当然か。

栄屋ミルクホール@神田 24回目

古いテレビから流れて来るオリンピック(殆ど関心の無い小生だが…)を眺め乍、待って居ると、意外に早く、支那筍麺は饗された。 葱がイマイチすっきりしないのが、気に為る(此処の処、こう云う事が少なくない)が、其れ以外は何時もと同じ一杯がデコラのテーブル有る。 S&Bのテーブル胡椒が合うノスタルジックな醤油スープ。 柔らかく茹でられた麺に香ばしいがパサっぽいチャーシュウ。 菠薐草に数は沢山だが、テイストは薄いメンマ… ま、此れがミルクホールの「そば」なので有る。

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