Collection of Essays by Claris Two

レ・ザレ・ド・カントメルル
LES ALLEES DE CANTEMERLE HAUT-MEDOC 2005

偶には奥さんとワイン等を飲んで見ようかと…　そんな気分で選んだのが、このボトル。　多分、ロックス・オフから来たオー・メドックの１本。　シャトー　カントメルルは第５級だが、其処のセカンド。　若い樹を中心に造られるそうだが、メルロが６０％でカベルネ・ソーヴィニヨンとカベルネ・フランが２０％づつと云うボルドースタイル。　そんな中でもオー・メドックにしてはメルロの比率が高いので、早飲みもＯＫだろうと踏んだ。　最近は評価の上がる５級シャトーが多い。　少し政策的意図が見え隠れするが、カントメルルのワインが良く為って居るのは事実だし、２００５年は既に売切の店が多い。

濃いガーネットカラーで、ブーケはカラーの印象よりも穏やかなチェリーやオレンジの風情が漂う。　口当たりも、意外に柔らかく、酸味は多少強め乍、大人しいタンニンだと気付く。　アルコール度が高いにも拘わらず、メルロの多い分だけ滑らかに感じるのかも知れない。　ハーブやカシスの味わいを楽しめるのだが、全体に「大人し過ぎ」で、きつくは無いが、花も無い。　恐らく御目覚めに時間が掛るタイプなのだろう。　２時間前に抜栓して…って、中々出来ないんだよね。　其れは…
「囀る鶫（つぐみ）」を意味するカントメルルの「散歩道」と云う名前のワインだが、少しイメージが違うなぁ。