凪@渋谷 其の2172010/01/24 21:21:00

春の日差しが嬉しいが、咲き出した梅も未だ少し寒そうな日曜日。

凪@渋谷 其の217-1

日曜日は夏さんが凪@渋谷で孤軍奮闘… いや、最近はサポートスタッフがいらっしゃる。 NCSと違って、凪@渋谷は歩行距離が長いので、ひとりでのオペレーションは非常に困難だ。 この日も開店と同時に満席と云う勢いで、「一人なら死んで仕舞う」(夏さん談)状態。 そんな中で、誰だ、ビールを2杯も呑む奴は… 忙しい中、波の合間に厨房から出て来て、世界一のサントリービールを注いで呉れる夏さんと乾杯。 但し、夏さんは飲み干すタイミングが中々来ないね。 ピリ辛の葱チャーシュウを差し入れて頂いて、気温に関わらず、ビールが美味い。

凪@渋谷 其の217-2

テキーラHさんと久し振りにバッタリ。 そんなタイミングに外に再び行列が見え始めたので、主麺を御願いする。

凪@渋谷 其の217-3

ノーマルなラーメン。 其れに唐辛子のタレを溶かし込んで、と云う何時ものパターン。 以前に比べて、少しニボニボして来たのが気に為るが、適当な濃さの豚骨と唐辛子タレの組み合わせは、小生の好み。 ビールと凪の豚骨… 日曜日の昼(に限らずだが)の御楽しみだ。