Collection of Essays by Claris Two
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そばはうす金色不如帰 其の142
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2017/10/25 23:23:00
2日間も止まって居た宇都宮線だが、湘南新宿ラインは亦々のダイヤ乱れ。 でも、御蔭で1本早い電車に乗れた。 雨は降ったり止んだりの状況で待ち辛い感じだ。 もう直ぐ、新潟の催事に出店するので、御休みが続く事に為る。力丸君は愛猫に忘れられる事を心配して居る(笑)。 そんなタイミングだが、矢っ張りの「醤油つけそば」。
本当に此麺は好きだな~美味い。 檸檬を搾って、全麺的に直喰出来るのだが、半分は付汁へ。
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今日の渦雷 其の128
―
2017/10/25 23:59:00
此頃は「渦雷」にも良く顔を出されて居た斉藤さんと亦御一緒と云うタイミング。
2杯の壱岐ッ娘の摘みとして、黒薩摩鶏を御願いした。 胸肉は塩で、腿肉は柚子胡椒と醤油。 そして、信玄鶏の鶏皮ポン酢。 実は小生はレバーと半熟玉子は苦手なので、芳実君に苦労を御掛けして仕舞った。
主麺は低い気温に合わせて、「辛ねぎ味噌ラーメン」。 味噌ダレが所謂「秘伝」って奴で、温まる中での美味さが際立つ。
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