今日の渦雷 其の1252017/09/14 01:01:00

此日は地元からダイヤモンド富士が見える。 コンディションは悪そうだったのだが、間に合うタイミングにオフィスを抜け出して来た。
今日の渦雷 其の125-01
前夕と違って、何だかな~、彼んだかな~…なフォトに為りました(笑)。

其の足で向かったのは「渦雷」。
御疲れだか、残念だか…のビール。
今日の渦雷 其の125-02

摘み盛合。 スモークチャーシュウ、良いね~
今日の渦雷 其の125-03

で、壱岐ッ娘を追加…
今日の渦雷 其の125-04

主麺はつけ麺をリクエスト。
今日の渦雷 其の125-05
20番切歯の流麗な麺が出汁水に浸って着丼。 美味しい麺で、直喰も進む。 壱岐ッ娘との相性もバッチリ。

今日の渦雷 其の125-06
「渦」の「夜鳴きつけそば」にも相通じるテイストの醤油ベースの昆布出汁の漬汁。 適度なオイルとの組み合わせが妙。

今日の渦雷 其の125-07
別皿の具。 特に塩が凄く良質。

今日の渦雷 其の125-08
此れだそうです。 完全天日干の塩。


「ピチーチ」での待ち合わせが控えて居るので、程々で切り上げる。

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