麺屋ＫＡＢＯちゃん 其の１７６ ― 2017/02/20 23:23:00
オフィスからの朝陽。
今回は XZ-10 で撮った。
凄い風が吹き荒ぶ月曜日。 電車のダイヤもガタガタだが、山手線は大丈夫だったので、週明け恒例の霜降詣。 極上の林檎ジュースを頂いて、スタート。 今回は「味噌中華」を御願いした。
先ず、鶏チャーシューに更為る一手間が加わり、しっとり感が増した。 サクっとした歯応えも有り、味わいに貢献。 更にバラに加えて、別部位の肉のトライアルも亦旨い。 次は麺。 前回のクオリティが維持されて居る。 カボちゃんのアドバイスで凄くインプルーブされた凪製麺で有る。 痺れ味噌のスープは変わらずのテイスト。 新しい麺（そう云いたい）との組み合わせも最高だ。 益々味の向上が図られた一杯、今度こそ一等賞だ！
あ～、風が強くて、電車が止まり、帰れやしない。 品川駅で２時間と１５分も足留めを喰らった。 ＪＲからの最新情報を Zultra でチェックしたり、運行状況を知らせるメールも届いたりするのだが、其れが駅や車内のアナウンスよりも１５分は早い。 古い情報で右往左往する人にアドバイスしてあげたいね～ 其れにしても、既に「運転再開」して居るのに「再開の目処が立っていません」は酷い。 情報伝達に問題有るな～
