小生が御所様のスケジュールに合わせられない事が3回も続いて仕舞い、久し振りに拝謁の機会を得る。
ニールヤングを御好きな御所様が嬉しそうに新作だと披露して下さったCDと記念撮影。
此のローストポーク以上のポークは知らないなぁ… ビールを頂き、此れを喰み、御所様の御話を伺うのは月に一度の楽しみだ。 徒疎かには出来ない大切な時間。
普段は「ラーメン」一辺倒の小生だが、此の時ばかりは御所様にシンクロする。 「油そば」の旨さは尋常では無く、TRYの上位常連の力量が知れる味わいだ。 醤油感と油のニュアンスの併せ方が他の追随を許さない。 でも、TRYは2016年を以って、卒業されると伺った…