今日の渦 其の６０２ ― 2015/01/22 01:01:00
一寸体調を崩して、渦にも渦雷にも１０日程伺って居ない。 雨の降り続く夜に向かったのは、本店の方。 寒くて迷わずに「飛切燗」を御願いする。
ケンちゃんが２合徳利とぐい呑みで出して呉れるので、確り４合呑む事になる。
御田を御願いして、冬の日本人を満喫。 出汁が程良く効いて、上品なスタイルの渦御田は冬の定番。
鶏皮餃子を頂いて… 此方は年中定番、渦は最高だ。 常連のＳさんとの時間を愉しんだ後に御願いしたのは、「夜鳴つけそば」。
此の夜は小盛で造って頂いた。 バラエティ豊かな具が長い御皿に盛られて来る。 こんな風につけ麺を楽しめるのは此処だけだね。 ボリュームも丁度良いし、テイストは折紙付きだ。 風味豊かな麺と醤油感が凛々しくも優しいスープとの組み合わせは絶品。
「禁煙ですか？」の問いに、「そうです」と一言で応えても目的は達せられる。 だが、「申し訳ありません、店内は禁煙とさせて頂いて居ります。 扉を出た処に灰皿が御座居ますので、寒い処、恐縮ですが、喫煙は其方で御願い致します。」と云う対応で、店の質と格が知れる。 流石ですな。
麺屋ＫＡＢＯちゃん 其の９９ ― 2015/01/22 23:23:00
２日続けての雨で、何か気分も晴れない。 そんな時は、カボちゃんのスパイシーな味噌中華でスカッとさせて頂くのだ。 スパイシーで熱々のスープに撓やかな麺。 痺れ旨いテイストに身体が暖まって行くのを感じる。
フ～フ～と完飲すれば、寒風も亦、爽やかにも思える。
