燦燦斗@東十条 其の2302014/02/26 01:01:00

月に一度の御所様への拝謁は、燦燦斗で。 益々、「神のルックス」の御所様から、色々と伺う事は多い。 以前なら代々木で御目に掛かる事も多かったのだが、最近は此方ばかりだ。 でも、話題の豊富な方なので、時間の流れも超速だ。

燦燦斗@東十条 其の230-1
先ずはビール。 新しいグラスで頂くと気持が良い。 御所様は既に数杯は空にされて居らっしゃる御様子で有るが、小生が御付き合い出来るのは2杯迄だ。

燦燦斗@東十条 其の230-2
摘まみのチャーシュー、何時もに増して美味しい。 柔らかで厚みが有って、云う事無しの逸品。 ビールの味わいも深まろうと云う物だ。

燦燦斗@東十条 其の230-3

燦燦斗@東十条 其の230-4
御所様と同じくつけ麺を御願いして後藤さんに造って頂いた。 何時もはラーメンだが、同じ魚介豚骨の味わいのつけ麺もとても好きだ。 太い麺に七味を少し振って直喰するも良し、勿論、漬けても良しなので有る。 月に一度の逢瀬の時間は短い…

麺処 hachi@西新宿 14回目2014/02/26 23:23:00

どれ位のインターバルが空いて仕舞ったのだろう。 ヒデキさんのhachi。 気温が上がって、花粉の悲惨量!が一気に増えた様だ。 そんな昼休みに西新宿へ。 以前と変わらぬ佇まいで、店頭に券売機がチョコンと置いて有る。 そうだ、何時も「カレーラーメン」を頂いて居たのだった。 急に思い出されて、もう此しか見えない。 まぁ、「黒系」の辛いのは避けるよね。 扉を開けると、懐かしいヒデキさんの顔が。 そうだ、小生が伺うタイミングには彼が不在な事が多くて、足が遠退いて仕舞ったのだった。 此のタイミングでは御ひとりでのオペレーション。 ヒデキさん御自身がフロアと厨房を行き来されて居る。 店内はほぼ満席。 以前良く座ったポジションが空いて居たので、其処へ。 そうだ、着丼迄の時間がとても短いのだった。 鎌倉の海鳴と双璧かも… 此方も伺って居ないなぁ。

麺処 hachi@西新宿 14回目
前述した様にカレーラーメン。 当にカレーの味わいが濃厚で比重の高いスープに満ちて居る。 具にジャガイモが入って居るのも変わって居なくて嬉しい。 鶏皮、鶏肉も不断に入って居る。 麺は餅ぃ印象がカレー味との相性が考慮された物で、重いスープを良く持ち上げる。 悪く響かない様に祈るが、昔、小生が好きだった「カップスター」のカレー味を凄くレベルアップさせたイメージが有り、ノスタルジックな滋味が沢山籠って居る。 懐かしく美味しい一杯を有難う御座いました。