燦燦斗＠東十条 其の２２６ ― 2014/01/16 01:01:00
間抜けにも定期券を忘れて家を出て仕舞った。 以前なら「東京自由切符」とか云う御得な往復フリー切符が有ったのだが、廃止に為ったらしい。 飛んだ散財と我身の阿呆さを呪う。 巣鴨に行って、東十条にも行くならと「都区内パス」を購入。 赤羽の先から蒲田迄カバーして居るので、帰宅の交通費も少しは賄って呉れそうだ。
燦燦斗に伺う時は何時も早過ぎて仕舞う。 此の日は少し遅らせて到着。 結局、雪は降らなかったけれど、寒い事には変わりないね。
だから矢っ張り、ラーメンを御願いして仕舞う。 此の味わいは冬向きかも知れない。 後藤さんの魚介豚骨醤油の味わいを太麺で絡めて頂くと、あっと云う間に身体が暖まり、気持も豊かに為る。 久し振りに２週続けて伺えたので、とても嬉しい気分だ。 翌週は御所様に御会い出来るかな。
麺屋ＫＡＢＯちゃん 其の５１ ― 2014/01/16 23:23:00
此の朝は空のコンディションが良く、海岸で日の出を撮りたかったのだが、早朝会議で何時もの１番電車。 木星が満月に近い月の傍に居るのを眺め乍、駅へ急ぐ。 何だか更に寒いと思ったら、大手町でも氷点下の気温を記録。 最近では滅多に無い「冬日」と為った。 オフィスからの日の出はこんな感じ。
好条件とは云え、東の低空には雲が貼（へばり）付いて居る。
太陽が重なった様に撮れて仕舞うのは、高層ビル特有の分厚い硝子越しの所為だろう。 もう少し硝子面からレンズを離すと良いのかも知れない。
自席の有るフロア迄降りて来て、XZ-10 で撮った。
此の週は伺えないかと思って居た、霜降商店街。 昼休みに時間が取れたので、急いで向かう。
矢っ張り、頼んで仕舞った味噌。 雲呑は後で加えて頂いたので写って居ないが、カボちゃんの雲呑はとても好みだ。 勿論、此の味噌のスープは好い。 2014年は蔦を押し退けて（笑）、此の作品で頂上を目指すのだ。 「痺カレー味噌」だもんね。 名前もインパクトが有る？。 頂上と云えば、先日迄「ラーメンデータベース」で東京のトップにランクされて居たそうだ。 西尾さんの協力が有ったとは云え、１番は１番。 此を切欠にブレークするのだ。
カボちゃんが新しい醤油スープの試飲をさせて呉れたのだが、此も秀逸。 此迄と甘さのタイプが違う。 キリリとした醤油感が出た処へ鶏由来の甘さが綺麗に絡む。 鶏は寧ろ減らしたとの事。 スープだけ頂いたので判らないけれど、シャープでピントがピシッと合った様な印象だ。 次回は此を… あ、未だ調整中との事。 楽しみだな。
