ロックンロールワン＠町田 其の１１８ ― 2013/03/07 23:23:00
翌週には亦、ユウタ考案の一杯も頂ける様だが、其の前に遣って来た。 此の日は珍しく限定の無い日で、久し振りに「２号つけ麺」を御願いした。
昆布の水出しに浸された麺を直喰すると、此だった、此の旨さだったと得心する。 矢っ張り、スタンダードが秀逸ならばこその限定なのだと納得の一杯。 檸檬の香りが仄かに移った麺を見掛けも綺麗な漬汁に浸すと其のコンビネーションに感嘆する。 強くはして居ない醤油感だが、ジワジワフワリと降りて来る。 此の感覚はロックンならではだ。 穂先メンマ、２種類のチャーシューを楽しんで、別皿の薬味を時々漬汁に落として… うん、素晴らしい。
