今日のめじろ 其の6112011/12/07 01:01:00

この夜は無沙汰の続いて居る、めじろへ。 最近の夜の賑わいは耳にして居たが、雨が降り出したので、少しは緩和されるだろうと踏んだ。 未だ力丸君の居るタイミングに到着。

今日のめじろ 其の611-1
ビールを頂いて、
今日のめじろ 其の611-2
タレヤキチャーシューを頂いて…

今日のめじろ 其の611-4
この夜はワインを開ける心算は無かったのだが、妙齢の御嬢さんが話し相手に為って下さったので、ウッドブリッジのメルローを。 仕様も無いトークに付き合って下さった彼女に感謝。

今日のめじろ 其の611-3
矢島さんに頂いたのが、此。 チーズを… どうしたんでしたっけ? 記憶が…(汗) でも、御洒落で美味な御摘でした。

今日のめじろ 其の611-5
締めに頂いたのは、醤油ら~めん。 此方は、矢島さんに造って頂いた。 此迄のめじろのテイストが維持されて居るのにホッとする。 優しい和の味わいの醤油をコアにした和風さが健在だ。 焦がし葱の香ばしさも其儘だ。 もっと足繁く伺わないとね。

西尾中華そば 其の2382011/12/07 23:23:00

西尾さんは健康診断と伺った。 そう、身体が資本なのだから、大事な事だ。 で、小林さんに造って頂いた。
携帯電話のauが、「ラーメンウォカー」のサポートを得て開催中のイベントが、「ラーメン王 決定戦」。 NCSは其れに協賛して居る。 このイベント参加者限定の「裏メニュー」が、「胡椒そば」なのだ。 IS11Tユーザーの小生は参加登録を済ませて居るので、頂く権利が有る。 まぁ、NCSのこの一杯の為の参加だったのだが。 ドコモやソフバンの利用者は頂けない、そう云う訳で有る(笑)。

西尾中華そば 其の238
其の「胡椒そば」。 ミルでゴリゴリ、ギャバンをバサバサ。 黒いスープからはペッパーが香る。 スープを啜ると、あの鶴醤の凛然たる味わいが確と感じられる。 この醤油と黒胡椒のマッチングは凄く良い。 流石のコンビネイションだが、此を仕立てる技も亦、流石なので有る。 NCSの看板メニューの「中華そば」に有る奥深い甘さが仄かに残り、強力な醤油と胡椒の硲に顔を出す。 実は巧みな造りなのだ。 たっぷりの蘖と沢山のチャーシュー。 前回も書いたが、此等の具もスープにバッチリだ。 勿論、マサ配合麺もフィットして居り、此は好きな一杯だ。 auユーザで良かったかも。