らーめん美学屋@木場 14回目2011/11/29 21:13:04

この日はフライングで昼喰。 向かった先は、木場の美学屋さん。 この日は「トナリ」の行列が短かったので、一寸其の気に為ったのだが、優しいテイストが頂きたかったので、其儘通り過ぎた。 この日はラーメン族は出足が遅かった様で、美学屋さんも前客2。 でも、10分で行列が出来て居ました。

らーめん美学屋@木場 14回目
この日は、醤油ラーメンの喰券を購入。 塩が続いて居たので、醤油の気分だったのだ。 ジェントルな味わいのスープは僅かに煮干が香る。 この程度だと良いのだ… 菠薐草に細かい葱が少々。 濃い色のメンマ。 バラ肉のチャーシュウ。 細麺のボリュームも多くは無くて、適度な味わい、適度な量。 ラーメンもこう云う一杯ばかり喰べて居れば、健康喰に違いない。 スープも結構確り飲んで仕舞ったが、ま、良いや。
スッキリ気分で店を出ると、トナリの行列は長~い。

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