今日のワイン 其の5382011/03/24 01:01:00

カサス・デル・ボスケ ピノ・ノワール グランレゼルバ
CASAS DEL BOSQUE GRANRESERVA PINOT NOIR 2008

今日のワイン 其の538
渦、ボジョレーナイトの5本目。 此れは常連のHさん御持参の「森の村(カサス・デル・ボスケ)」と云う、カサブランカの智利ピノ。 勿論、ヌーヴォーでは無い。 ヌーヴォー達よりは多少濃いのかと思うが、反射に力が有る様なそんな明るいガーネットカラーだ。 矢張、ヌーヴォーに比べれば、確りとしたブーケで、ストロベリーだけで無く、木苺やチェリーが混じるし、あのバニラの様な香りも感じる。 果実感は明るく膨よか、且つフレッシュで、酸味もヌーヴォーに負けない程に込められて居る。 其の酸味は尖った処が無いし、柔和なタンニンと合わせて、少し厚みも感じるシルキネス。 アフターの引きを含めて、中々の高級感が有る。 ブルゴーニュのピノとは違う旨味がいっぱいで、此れはHさん、御目が高い。 ソライアを数年間ほったらかして置いた人とは思えないセレクションだ(笑)。

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