燦燦斗@東十条 其の1052011/02/26 01:01:00

大分、朝の訪れが早く為った。 前日の夕方に別れのフォトを撮った御日様が、もう直ぐ昇って来そうだ。
燦燦斗@東十条 其の105-1
光条が雲を照らして、奇麗な夜明けを1枚。

処が、日中は21度って… ゴールデンウイーク前の気温だろう。 春一番の強風も有って、花粉共が嬉しそうに跋扈ばっこして居やがる。 新型マスクは中々良い感じだが、目の方はコンタクトレンズでは無いので、最近の洒落た?花粉対策眼鏡も出来ず、泣きっぱなしだ。

燦燦斗@東十条 其の105-2
そんな中、燦燦斗の暖簾を潜る。 店内も暑い位でジャケット迄脱いで、ラーメンを頂く。 花粉の季節でも、燦燦斗の一杯は美味しい。 Yシャツの腕を捲っても、ラーメンが良い。 魚介豚骨の濃い味わい。 だが、切れの良さも感じるスープ。 太麺とのカップリングが正にピッタリだ。 葱を絡めて頂くのが小生の好みで、胡椒も少々。 メンマや貝割も何時もの役割を果たして居る。 実は翌日も来ようかと企んで居るのだが、翌朝は3度迄冷えるとか、勘弁して下さい。

今日のめじろ 其の5812011/02/26 23:23:00

う~ん、カフン、花粉…そんな春一番。 西尾さんが新宿御苑の芝生で昼寝をしたいと、呟かれたそうだが、花粉症の方には厳し過ぎる強風だった。
今日のめじろ 其の581-1
そんな中、花粉症には無縁の御嬢さんが二人。 何がそんなに楽しいのやらと、羨ましくて思わずシャッターを切って仕舞った。 桜が咲いて居れば、更に素敵な絵に為って居ただろう。

金曜日の夜の居場所は、此処。 届物を渡して、力丸店長に先ずはビールを御願いした。
今日のめじろ 其の581-2
と、不思議な事が… ビールのフォトを撮って居ると丸で注いで居る最中の様に泡がムクムクと育って、とうとう溢れ出して仕舞った。 どう居う現象だい? 溢れた時のフォトは慌てて仕舞ったので、撮って居ない。 だが、1枚目と比べて2枚目のヘッドが明らかに育って居る事が判るよね。 で、そんなビールで花粉を流して居ると、FILE さんとDさんが到着。 体調イマイチのDさんは、アルコールは御休み。

今日のめじろ 其の581-3
で、FILE さんばかりにワイン(ウッドブリッジのメルロ)を強要(笑)。 うむ、ジンファンデルばかりで無く、カベルネ・ソーヴィニヨンも残りそうだ(汗)。

今日のめじろ 其の581-4
摘みには、ユウキ社長にあのチャーシュウを焼いて頂く。 この厚みの喰感とクオリティ。 更に秘伝の?タレで、万全の旨さと呼びたい作品。

今日のめじろ 其の581-5
御二人に話し相手に為って頂いた後に頂いたのが、「焦がし葱ら~めん」。 川崎店の一杯も美味しかったが、流石に本店の味は違う…かも。 何時もの味のめじろの焦がし葱ら~めん。 スープも麺もめじろな作品。