ZUND-BAR つけ麺【柚子露】2010/08/28 23:23:00

週末のコンビニで見付けた ZUND-BAR プロデュースのつけ麺。

ZUND-BAR つけ麺【柚子露】

500円玉で2円の御釣。 もう発売に為って居たビールの「秋味」と一緒に購入。 造り方は、レンジでチン…だけと云うのが、小生向きで有る。 麺も漬汁も一緒にチンして仕舞うので、所謂、「熱盛(あつもり)」に為る。 半分の味玉に細かくカットされたメンマやチャーシュウと云うか、豚肉片が少々… 量が少な過ぎて寂しいかも。 麺は平打の太麺だが、油処理がして有るので、加熱すると祭る事は無い。 この油はガーリックオイルとの事だが、余り大蒜は感じない。 漬汁は濃厚醤油ベースで、魚介と動物のWスープ仕立てだが、少々甘味が気に為る。 一方で、商品名を裏切らない柚子香が充分。
チンする前に取り出して置いた(此処大事)水菜と葱を漬汁に落として頂くと少し印象が好転する。 濃度の調整が上手い様で、濃厚でも無く、アッサリ過ぎると云う事も無いのだが、一抹の寂しさは、奥さんに逃げられて?、ひとりで喰べた所為かな。 500円でこの味わいなら、まぁ、文句を云う事も無いのだが…

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