燦燦斗@東十条 其の812010/07/13 01:01:00

選挙、F1…、サッカーには関心が無いのだが、寝不足。 で、亦、3番電車の日々が始まる。 どうにも「時差」って奴は… この日は燦燦斗。 絶対、俄雨と予想して、雨の当たらない場所で待てるタイミングに遣って来た。 そろそろ、梅雨も終わりが見えて来た。

燦燦斗@東十条 其の81

この日も御願いしたのは、ラーメン。 30度には至らず、多少は凌ぎ易い気温とは云え、蒸し暑さは可成の物。 でも、やっぱり、ラーメン。 何時もの様に、少しだけ胡椒を振って頂く、魚介豚骨の醤油味のスープは適切に、いや、充分に濃厚だが、執拗く無くて、飲み易い。 太麺の小麦粉風味とマッチングして、更に美味度が増す。 チャーシュウは、あの低温調理の柔らかい喰感の物。 先日のめじろの冷やし用のチャーシュウも美味しかったが、低温調理のチャーシュウのジャンルでは、燦燦斗に一日の長が有る。 メンマと貝割は正直な処、特段さは無いのだが、このスープに浮いて居ると云うだけで、美味い。 御気遣いの味玉も変わらずに良い味付けだ。
スープを全部飲むと屹度汗だくに為ると、少しだけ我慢して見たけれど、この位じゃ意味無いかな。