Collection of Essays by Claris Two

ダンディーなスーツに身を包み、颯爽と駅に向かって居た。　裏道なので気を付けて居たのだが、１００ｇ級？の鳩糞が、至近距離に着弾。　ダークスーツの何ヶ所かに、間接被弾。　屹度、此で運が付いた筈だ…と考える事にしよう。

週末の向こうに梅雨が見える。　この日と土日に僅かに広がる青空が暫しの見納めの筈。　懇親旅行直前の金メジには、既に欠席を伝えて有るので、オフィスの移動途中に寄ったのはＮＣＳ。　少し急ぐと汗が滲む、そんな気温だ。

この日は西尾さんと小林さんのオペレーション。　御二人が揃うのを見るのは久し振りだ。　冷たい弩煮干も未だ有るそうだが、其れは煮干好きな方に御譲りして…　と、西尾さんが用意して下さったのは、鶏中華と云う名の塩ラーメン。　この夜の為に用意された塩スープは、スペシャルと伺って居たので、大変有り難く頂いた。　弩煮干と違ってクリアで綺麗なスープを一口啜って驚いた。　いや呆れる程の旨さだ。　先ず、確りしょっぱい。　だが、塩気と云うには複雑過ぎる味わい。　そして、とってもジェントルでマイルド。　こんな塩って…有るのね。　因みに高知の「いごてつの天日塩」だそうで、池袋東武にも売って居るらしい。　勿論、この塩に西尾さんの巧が加わっての味わいなのだろうとは思うが、此だけしょっぱいのに美味しいと云うのは稀有。　貝割や白髪葱も、この美しいスープに乗ると映える。
と其処へ渦の常連さんでも有り、前の週末に宇都宮に誘って下さった（でも不義理した）、Ｎさんが弩煮干狙いで到着。　暫く御話ししたのだが、並びが出来た処で亦、本鵠沼で…と失礼して来た。
尚、土曜日の夜の鶏中華はアンデスのウユニ塩湖の塩だそうだ。　此方は確か２回目だったかな。　此方は湯河原行なので、今回は頂けないな。